有一座小城叫保山

期次:第396期    作者:2019级英语李晓帆   查看:151

  当飞机降落,我踏上了家乡的土地。虽然已经入秋,空气中还是有些炎热,而这些炎热,像极了我炽热的心。尽管保山只是一座小城,但保山却不仅仅只是一座小城,这源于她不一样的魅力——她的烟火气。

  早晨,太阳从毛公山冉冉升起,照亮了这座依傍在太保山的城市。上班的人们有些匆忙,可是,再忙也都不能亏待了肚子。他们有的选择在街头巷尾的米线店里嗦一碗米线或者饵丝,虽然都是一样的食材,但因浇的调料不一样,也使得这样一碗小小的米线饵丝,拥有了大大的不同的滋味;他们有的选择在街边的小摊贩旁边吃一个“酱粑粑”,加一根烤的火腿肠或是一份煮熟的洋芋丝,随着胃被填满的瞬间,心好像也这样被填满了;有些起晚了的人们啃着面包,喝着牛奶,眼睛止不住的瞟向早点店,也许心里在想:明天一定要早起,甩一碗米线……然后,开启一天忙碌的工作。

  中午12点,太阳升上了正空中,而保山人们的胃也有点空,到当地最不起眼的小街,尽管吃生肉有很大的危险,但是当这样的一份美食摆在眼前,很多人早已将那些话置之脑后,点了一份“火烧肉”,加萝卜丝,洋芋丝,豆粉,还是水淹菜全看喜好,舌尖上的中国里有一句然大家津津乐道的话:最珍贵的食材往往只需要最简单的烹饪方式,火烧肉虽然不珍贵,但是这句话用在“火烧肉“上却没有半点不妥当,只需要加入寻常可见的调料:盐,油泼辣子,醋,大蒜,芫荽;再稍加搅拌,就着这酸辣的口味,吃两碗饭都是少的。

  下午三点,工作和学习了一段时间的人们,或多或少感觉到了枯燥,是时候吃点什么来刺激一下乏力的自己了吧。就是那些不起眼的小巷子里,有一种让全人欲罢不能的美食,前段时间,一个关于云南的热搜火了:云南人,一群无情的洋芋杀手。事实真的是这样么?其实,事实的确就是这样,因为在云南,土豆的吃法与名菜真的太多了,而这其中,制霸整个洋芋界的“大佬“那一定要数”油炸洋芋“了。油炸洋芋,听起来很普通,油炸的洋芋没没啥稀奇的,看起来也很普通,就是一盘拌了点佐料的狼牙洋芋,很多人会觉得,这样的东西,很难和”美味“一词沾上关系,可是,其貌不扬的它,尝起来真的不一样啊!炸的金黄的外壳与柔软的内心形成了双重滋味,老板看似随意加入的薄荷也给洋芋带来了一些清凉的风味,不知道老板是不是有啥深厚的内功,使得每一根洋芋都裹上了均匀的酱汁,多一分就会咸,少一分就会少了些滋味,这卡得真的恰到好处啊!这时要是配上一杯,同家店铺的冰粉,那真的不能再美妙了。


  终于,一天辛苦地学习和工作结束了,能够回家了,每天最期待的时候就要到了,今天妈妈到底是做了红烧肉,还是小炒牛肉呢?又或者做了红烧茄子呢?想想都好激动啊!妈妈做的饭菜,尽管看起来很普通,可是,吃起来,却是真的只有自己才能感受到的美味。也许,是因为身边的人吧……


  傍晚,吃完晚饭的人们都纷纷走出了家门,来到了附近的体育馆健身,走个十圈八圈完全不在话下,可是随着夜幕降临,夜晚也有了那么多变化,靠在体育馆旁边的小烧烤摊,摆了出来,一个不太明亮的“茄子灯”,却把食物照得格外诱人,商家是故意的吧,摆了一个抽油烟机,哦,对了,烧烤这种东西,配一杯甜甜的糖渣,也是很特别的。


  我的家乡保山,是一座小城,它一点都不大,一点也不出名,但是呀,这座小城,就是那么有人情味,不仅因为它街头巷尾有各色小吃,更因为它有我牵挂与想念的人……。


  后来女孩离开了家乡到外地读书。望着周围高耸冰冷的建筑,她会想家。会想起株株娇嫩的油菜花,会想起朵朵可爱的菌子,会想起颗颗饱满的稻粒,会想起丝丝冰凉的白雾。


  带着不舍和期望,她终是头也不回的离开了家门。又带着一身的思念和疲惫,重回家乡的怀抱。休息好了,再继续往前走。无论走到哪儿,她知道,身后还有一个可以回来的地方——那是家乡。